تعتبر معمول الحليب المحموس من أشهر الحلويات العيد في منطقة الشام ، و يشتهر بمذاقها الرائع و نسيجها الهش . عادةً ما ما تُصنع في مناسبات الأعياد الهامة، وخاصةً أيام العيد. يُصنع هذه المخبوزات أساسًا باستخدام دقيق و سكر وزبدة و حليب محمص لتقديم مذاق مميزة . دليل عمل https://tammar-dates.com/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3